Uburyo bwo gusuzuma niba akugaburirani byiza ni ugucira urubanza ubwiza bwibicuruzwa byatunganijwe, ariko niba imikorere ikora nayo izagira ingaruka kumiterere yo gutunganya . hepfo, ni ubuhe buryo bwo gutunganya buzahindura ubuziranenge bwo gutunganya:
Iya mbere iruma: Ubushuhe bwibicuruzwa bigira ingaruka muburyo bwo kwagura ibicuruzwa byatunganijwe byakugaburira{{0} rero, kugenzura ibirimo byihuta byingenzi {{1} indege ihagije kugirango yagura ibiryo mugihe gito mugihe fring, nayo igabanya urwego rwo kwagura ibicuruzwa ., kandi ibintu byubushuhe birakwiriye .
Iya kabiri ni Gelatinisation: Ibipimo bya Granules kubyimba mumazi ku bushyuhe bukwiye ({{{0 Urunigi rwamasomu granules yakamba cyane kugirango ishyiruke ubushuhe mumyaka itaha, bityo bigashyira urufatiro rwo gutera kwaguka cyane .
Hanyuma, birashaje: à-starch nyuma yo kwagura Uwitekakugaburiraishyirwa kuri 2 kugeza kuri 4 c kuri 1 {. iminsi 2 kugeza kumunsi ukaranze imiterere yo kwagura no gukora imiterere ihanitse kandi irekuye . intego yo gusenya.
Ibyavuzwe haruguru ni inzira ikomeye yo gutunganya izagira ingaruka kumiterere yo gutunganya . inzira yo gutunganya irashobora kunoza ireme ryibiryo .